Komende zondag 2 juli is er s middags Gluren bij de Buren in Wageningen en kun je bij heel veel particulieren luisteren naar leuke bandjes; ook bij ons en ook bij onze buren op nr 7!

Bij ons is om 13:45, 15:15 en 16:45 het Triple B Jazzcombo uit Bennekom te horen. Wie weet tot dan. Meer info op www.glurenbijdeburen.nl

Het blijft nog even heel lang licht maar we zijn nu echt over het hoogtepunt van het jaar heen. Met flink wat regen op donderdag begonnen we aan de helft van het jaar met afnemend licht. Nog heel even wachten en dan kunnen we weer allemaal snel bloeiende gewassen zaaien zoals raapjes en winterradijzen. In ieder geval is het even wat minder heet en daar kunnen we flink van genieten.

De hitte van het weekend betekende wel de laatste week voor de aardbeien dus wil je nog wat komen plukken. Dit is je laatste kans! We zijn er ma tm za tussen 8 en 17. Neem zelf een bakje mee want onze bakjes zijn op.

In de winkel en het pakket van deze week vind je tuinbonen! Dit weekend maakten we ze klaar, dubbel gedopt. Haal de tuinbonen uit de peulen (wat een afval!) en kook ze 5 minuten. Hierna maak je een gaatje in de bonenhuid en knijp je de knalgroene boon eruit. Lekker met fijngesneden bonenkruid, knoflook, wat feta, fijngesneden venkel en een goede olijfolie en wat druppels citroensap (zout en peper). Of zoals op de foto met tomaatjes, basiel en gebakken aardappeltjes. Je kunt er ook een hele lekkere humus mee maken.

De tuinbonen groeien dit jaar tussen de asperges en de suikermais. Het is een hele jungle geworden maar na komende week is er weer veel meer ruimte en kunnend e blijvende gewassen weer meer licht krijgen. De suikermais lijken nu nog iele planten maar binnen de kortste keren schaduwen ze alles uit. Tot die tijd blijven we maaien en houden we de ondergroei laag zodat het niet in het zaad kan komen.

Pasta met koolrabi en zalm is een hele makkelijke schotel. Echt comfortfood, Schil en snij de koolrabi in mooie reepjes (en het blad ook) en roerbak deze met een rode ui, een teentje knoflook in maantjes zacht. Voeg een beetje creme fraiche en snippers gerookte zalm toe. Schep het geheel door een mooie (verse) pasta. Heb je nog bonenkruid over, dat is hier ook lekker bij. (Ps: dit kan ook met courgette)

Als er nog venkel over is (of je de stengels van de venkel heel dunnen plakjes snijdt) is dat erg lekker samen met de rucola en (krop)sla in een salade. Wat geroosterde pitjes en nootjes erbij en je hebt een hele smaakvolle salade die met wat brood en een mooi kaasje of humus goed past als een lichte avondmaaltijd.

Met midzomer zijn ook de knoflook bollen klaar. We gaan ze morgen oogsten en dan moeten ze schoongemaakt worden en te drogen worden gelegd. Vind je het leuk om mee te helpen met de oogst. Morgenmiddag en woensdag ontvangen we jullie graag met een kop thee om rustig de knoflook te schonen en een paar mooie vlechten te maken. In de tuin zorgt het onkruid nu even voor hoofdbrekens gelukkig hebben we Heleen. Ze komt graag wieden en heeft vandaag al meerder kruiwagens vol onkruid richting compost gebracht. In de tuin beginnen we met de eerste voorbereidingen voor volgend jaar. De peulen en erwten stellages worden weer opgeruimd en daar maken we de grond klaar voor de nieuwe aardbeienstekken die we over een maandje gaan planten.

In de kas zien we de eerste kleine aubergines en de komkommers zijn me boven het hoofd gegroeid! Nog even en ik kan ze gaan toppen!