winterwerk

Het is weer winter. Niet dat we dan stil zitten. De laatste groenten zoals flowersprouts en aardpeer zijn deze week geoogst. En we zijn druk met het verdelen van de compost over de velden. Dat levert mooie zwart-wit plaatjes op! Onze stagiair Rik samen met Elske hebben een heleboel hoopjes neergelegd.